La meilleure cuisine indienne à Bruxelles
KOHINOOR - Uccle
Vous aimez la cuisine épicée ? Rendez-vous chez Kohinoor. Restaurant indien à Bruxelles, il vous invite à découvrir des mets indiens délicieux.
Il met à votre disposition les spécialités suivantes : tandoori, tikka masalla...
Vous y trouverez des plats selon vos goûts et votre budget. Pour vos festivités, il met également à votre disposition un service traiteur pour vos mariages, communions, banquets...
Rue Vanderkindere, 232
1180 Uccle
Tél : 02 / 347 31 42
Rue Vanderkindere, 232
1180 Uccle
Tél : 02 / 347 31 42
STAR OF INDIA - Bruxelles
Faites voyager vos papilles en Orient en dégustant les saveurs épicées de ce restaurant indien à Bruxelles. Grillades tandoori, tikka massala, currys... les mets traditionnels proposés dans cet établissement de qualité vous assurent un moment exceptionnel et exotique.
- plats à emporter
- options végétariennes
- livraison dans toute la capitale
Tel : 02 / 219 97 77
- plats à emporter
- options végétariennes
- livraison dans toute la capitale
Tel : 02 / 219 97 77
BOMBAY INN - Bruxelles
Des samosas au curry de scampis en passant par les célèbres pains naan, découvrez les plats typiques de ce restaurant indien situé au cœur de Bruxelles. Vous goûterez à une cuisine traditionnelle et variée, également adaptée aux régimes végétariens.
Ouvert depuis 35 ans, cet établissement est une valeur sûre de la capitale et vous accueille du lundi au samedi inclus. Pensez à réserver ! Les groupes sont également les bienvenus.
Tel : 02 / 219 59 54
SPICY GRILL – Bruxelles
Vous proposant à la fois des plats authentiques et plus modernes, ce restaurant indien vous accueille à Bruxelles pour vous faire déguster ses spécialités au poulet, à l'agneau ou végétariennes.
Tel : 02 / 512 25 05
Tel : 02 / 512 25 05
PASSAGE 2 INDIA - Bruxelles
Goûtez à une authentique cuisine indienne dans ce restaurant situé à 1210 Bruxelles.
- take away
- commandes pour réceptions
Tel : 02 / 735 31 47
- take away
- commandes pour réceptions
Tel : 02 / 735 31 47
Vous gérez un restaurant indien à Bruxelles ?
En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans la région de Bruxelles et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.
Les différents types de pains de la cuisine indienne
Dans n'importe quel restaurant, vous avez la possibilité de commander du pain en plus de vos plats. Les restaurants indiens ne font pas exception et vous propose en outre un vaste choix.
- Commençons par le plus connu, à savoir le naan. Cuit au four tandoor, il est composé de farine de blé, de levure, de yaourt, de sucre et de sel. Délicieux au naturel, il peut aussi être farci avec de nombreux ingrédients.
- Moins répandu dans nos restaurants et moins connu du grand public, le chapati est un pain fin, de forme ronde et légèrement aplatie et se distingue par l'absence de levain. Préparé sur une plaque chauffante appelée tawa, le chapati s'harmonise parfaitement avec certains plats de curry.
- On retrouve aussi le paratha, très similaire au chapati mais plus riche. Ce pain est réalisé avec du ghee, une graisse végétale. Il est souvent fourré avec des légumes ou simplement dégusté avec du chutney ou du yaourt.
- Par ailleurs, le pain puri se compose de farine de blé, de sel, d’huile et d’eau tiède. D’apparence soufflée, il est frit dans le ghee ou l’huile. Traditionnellement, le puri se consomme au petit-déjeuner, avec des pommes de terre épicées.
- Enfin, le bhatura, plus grand que le puri, est originaire de la région du Punjab, dans le nord de l’Inde. Il est composé de farine maida, de semoule de blé, de yaourt de de bicarbonate de soude. De texture moelleuse, il s’accompagne généralement de pois chiches épicés.
Information publiée sur la page Bluebook / Restaurants indiens / Bruxelles.