Restaurants chinois en Belgique

La cuisine chinoise est le résultat de siècles d’histoire. Depuis longtemps, de grands penseurs se sont intéressés à ses bienfaits, étudiant les propriétés nutritionnelles des aliments, l’harmonie des saveurs et l’importance de l’esthétique culinaire. C’est pourquoi la présentation des plats est toujours soigneusement travaillée.

Loin des simples nouilles ou du riz basique, la cuisine chinoise est riche de variétés, tant dans les produits (huile d’arachide, champignons noirs, lait de coco…) que dans les plats et desserts (tofu, crevettes sautées, beignets de sésame, fruits exotiques...).

Aujourd'hui, cette gastronomie est l'une des plus réputées au monde. Pour preuve, on peut trouver de nombreux restaurants chinois dans toutes les grandes villes, de notre pays et d’ailleurs.

Les influences régionales jouent également un rôle clé dans la diversité de la cuisine chinoise. Chaque province a ses propres spécialités, utilisant des ingrédients locaux et des techniques de cuisson distinctes. Par exemple, la cuisine du Sichuan est célèbre pour ses saveurs épicées et piquantes, tandis que celle de Canton privilégie des plats plus légers et subtils. Les régions côtières, quant à elles, mettent l'accent sur les fruits de mer frais, comme les crevettes et le poisson. En plus des plats salés, les desserts chinois, souvent à base de fruits frais, de haricots rouges ou de riz gluant, apportent une touche sucrée unique et délicate. Ainsi, la cuisine chinoise ne cesse d’évoluer, tout en restant profondément ancrée dans des traditions millénaires.

De la Chine au Plat Pays.

Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs établissements en Belgique francophone. Réservez une table afin de découvrir de délicieuses spécialités et saveurs : nouilles sautées au poulet, porc sauce aigre douce, canard laqué, soupe aux raviolis, boeuf mariné aux épices, etc.