Restaurants gastronomiques à Liège, Waremme, Verviers...

LES GRANDS SARTS - Boncelles

Ce restaurant gastronomique à Liège vous accueille depuis plus de 30 ans.

Récompensé par 2 couverts au Guide Michelin et une toque au Guide Delta, il vous propose des menus délicieux et raffinés : cailles rôties à la cannelle, jambon ibérique, oie sauvage au genièvre, pigeonneau rôti, foie gras, espadon grillé...

Coordonnées :
Rue Beauregard 3 à 4100 Boncelles
Tel : 04 / 336 21 81

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LE PETIT AXHE - Waremme

Avis aux gastronomes : ce restaurant de Waremme vous propose de délicieux plats de gibier, gambas, soles, ainsi qu'une remarquable carte de vins.
Tel : 019 / 32 37 22

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BOUT EN TRAIN – Jauche

Ce restaurant situé dans une ancienne gare vous accueille dans un cadre atypique à la décoration thématique et chaleureuse. Profitez de plats raffinés et de savoureux vins français.
Tél. 019 / 634 48 00

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LE SELYS - restaurant gastronomique à Liège

Laissez-vous séduire par la cuisine raffinée du chef étoilé de ce restaurant gastronomique situé au coeur de la ville de Liège. Produits régionaux de qualité.
Tel : 04 / 267 68 04

Restaurant gastronomique Liège

LA GASTRONOMIE DU MAYEUR – Wanze

Découvrez les délicieuses saveurs de ce restaurant gastronomique à Wanze dans la province de Liège. Des menus de saison vous sont proposés toute l'année.

Tel : 085 / 41 34 57

LA VILLA DES BÉGARDS - Liège

Situé à Embourg, en province de Liège, ce restaurant gastronomique propose une cuisine française de qualité accompagnée d'une belle carte de vins. La Villa des Bégards vous reçoit le midi et en soirée pour vous faire passer un moment enchanteur, en famille ou en couple.

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LE CHÊNE MADAME - Neuville-en-Condroz

Découvrez des saveurs inédites et subtiles dans ce restaurant gastronomique situé en province de Liège. Dans un cadre accueillant, son chef passionné vous servira ses spécialités de cuisine française, alliant une esthétique travaillée et un goût raffiné pour votre plus grand plaisir.

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LE CHEVERNY - Liège

Ce restaurant vous accueille à Liège pour vous proposer une délicieuse cuisine du terroir avec des produits de saison.
Fermé le lundi soir et le dimanche.
Boulevard de Douai 12 à 4020 Liège
Tel : 04 / 349 00 22

PHILIPPE FAUCHET - Saint-Georges

Le chef Philippe Fauchet vous souhaite la bienvenue dans son établissement situé dans un cadre verdoyant. Les mets qu’il vous propose sont composés d’ingrédients de qualité tels que la truffe ou le caviar. Des menus complets ou dégustation vous sont proposés avec des variantes végétariennes.

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Vous gérez un restaurant gastronomique en province de Liège ?

En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans la province de Liège et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.

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Tentez l’expérience gastronomique !

Nourriture raffinée, cadre luxueux, grande place donnée à la qualité gustative… De nombreux éléments distinguent la restauration gastronomique de la restauration traditionnelle. Cette formule peut plaire à tout-un-chacun, de l’amateur de grande cuisine au gourmand curieux.

La restauration gastronomique, une expérience à part entière

Bien sûr, tous les restaurants sont en mesure de proposer une expérience gustative riche et variée, tout en étant des lieux de convivialité et de partage. Cependant, ce type d’établissement donne une place toute particulière à la conception de ses plats. On y retrouve la plupart du temps :

un cadre luxueux, parfois épuré, afin de laisser les convives se concentrer sur la dégustation ;
des menus parfois imposés, car on vient y goûter l’art d’un chef reconnu ;
des petites portions, car on retrouvera une plus grande variété de plats au sein d’un même menu. Certaines cartes peuvent atteindre 12 ou 16 plats en un repas !
des matières premières de grande qualité, ainsi qu’une carte de vins raffinés.

Vous l’aurez compris, au restaurant gastronomique, on fait plus que se nourrir. On s’ouvre à de nouvelles textures, des goûts inédits, des présentations originales. L’assiette devient prétexte à un véritable voyage des sens !

Information publiée le 30 juillet 2020 sur la page BlueBook / Restaurant Gastronomique / Liège.

Autres restaurants gastronomiques en province de Liège

Tout un chacun associera la province de Liège aux paysages envoûtants de l’Ardenne. C’est également une région riche d’un savoureux patrimoine culinaire. Vous trouverez ci-dessus une sélection de restaurants gastronomiques en province de Liège. Ils vous invitent à partir en promenade gustative pour découvrir les spécialités locales, ainsi que les recettes propres à cette belle région.

Si vous avez moins de 28 ans, des établissements gastronomiques participent aux étapes du goût. En effet, grâce à l'abonnement "Jeunes Gastronomes", vous profitez de menus complets comprenant également les boissons, le tout pour un tarif avantageux. Vous serez même récompensé de votre fidélité par une bouteille de champagne offerte si vous visitez 8 restaurants voire plus.

Passer un moment dans un restaurant gastronomique reste également l'occasion de se retrouver entre amis, en famille ou un couple pour passer un bon moment ensemble. Pensez-y pour fêter les évènements tels que les anniversaires, les remises de diplômes, les nouveaux projets, etc. Certains établissements proposent des salles à manger privatives pour accueillir les groupes. Ces espaces sont généralement très confortables et décorés avec goût.

Quelques établissements dans la région

4000 LIEGE – Oh Miroir – Place Xavier Neujean, 22 - Tél. 04/230 70 60
4040 HERSTAL – La Maison de Maître – Rue Large Voie, 57 - Tél. 04/240 44 47
4260 BRAIVES – Fallais-Oser – Rue Guillaume Boline, 22 - Tél. 0491/59 11 07
4500 HUY – Les Caves Gourmandes - Place St Severin, 5a - Tél. 085/21 26 23
4570 MARCHIN – Arabelle Meirlaen - Chemin de Bertrandfontaine, 7 - Tél. 085/25 55 55
4607 DALHEM – La Chaume – Rue du Vicinal, 17 - Tél. 04/376 65 64
4900 SPA – L'Art de Vivre – Avenue Reine Astrid, 53 - Tél. 087/77 04 44
4950 WAIMES – la Menuiserie de Champagne - Champagne, 12 - Tél. 080/44 44 85

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