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POIVRE NOIR - Braine-l’Alleud
Le chef Jean-Louis Marchal vous accueille dans son établissement de Braine-l'Alleud, dans le Brabant wallon, pour vous faire déguster des mets fins et de saison. Toutes les préparations sont cuisinées maison et présentent un visuel travaillé. La carte change toutes les semaines en fonction de la disponibilité des produits.
- produits de qualité
- service soigné
- menus spéciaux pour les événements
Tel : 02 / 385 14 12
L’OPÉRA – Waterloo
Ce restaurant gastronomique vous propose une cuisine italienne composée d’ingrédients frais de saison et accompagnée de vins de qualité. Venez y déguster un plat de pâtes faites maison ou profiter des saveurs de leurs délicieuses truffes noires.
Le cadre élégant comprend un jardin et une terrasse spacieuse. Si vous le souhaitez, un parking privé avec service voiturier est à votre disposition.
Tel : 02 / 354 86 43
PHILIPPE MEYERS - Brabant wallon
- possibilité de réserver en ligne
- une étoile au Guide Michelin
Tel : 02 / 384 83 18
LE CÔTÉ VERT - restaurant gastronomique à Waterloo
- ouvert le midi et le soir, ainsi que l'après-midi en tea time
- hôtel 4 étoiles
- 3 salles de réceptions privées
Tel : 02 / 354 01 05
Vous gérez un restaurant gastronomique en Brabant wallon ?
Quelques règles de bienséance
S'il est requis d'adopter un comportement correct dans tout type d'établissement, les restaurants gastronomiques requièrent davantage d'attention encore quant au respect de certaines règles de bienséance. Voici un petit récapitulatif des habitudes à pendre pour adopter la bonne attitude. Ces quelques gestes devraient sublimer davantage encore votre expérience et vous permettre de vous sentir comme un poisson dans l'eau dans n'importe quel type d'établissement. Prêt ? Alors profitez bien de l'expérience !
- ne laissez jamais votre téléphone sur la table, vous devriez pouvoir vous passer pendant une heure de consulter vos messages et les réseaux sociaux. Si dans un cas de force majeure, vous devez être joignable, mentionnez-le à vos convives et mettez-le sur vibreur.
- si vous ne buvez pas de vin, ne retournez pas votre verre sur la table. Posez votre main si le serveur se prépare à verser en refusant poliment.
- tenez toujours votre verre à vin par le pied pour éviter de laisser de disgracieuses traces de doigts. Essuyez-vous la bouche avec votre serviette avant de boire afin que le verre reste propre, sans traînées de sauce ou de rouge à lèvres.
- attendez que tout le monde soit servi avant de manger. De préférence, commandez le même nombre de plats : par exemple, si tout le monde prend une entrée, faites de même. Choisissez-la légère si vous n'avez pas très faim.
Information publiée sur la page Bluebook / Restaurant gastronomique / Brabant wallon.