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Cuisine gastronomique en province de Hainaut

SEL & POIVRE - restaurant gastronomique à Tournai

restaurant gastronomique

Découvrez la cuisine gastronomique de ce restaurant gourmand à Hollain, près de Tournai dans le Hainaut, et régalez-vous dans un endroit sophistiqué tout en sobriété. Depuis près de 30 ans, les chefs travaillent des produits locaux, bio et de saison.

- menus à 3, 4 ou 5 services
- Bib gourmand au Michelin
- capacité de 30 convives
- terrasse

Tel : 069 / 34 46 67

L'ETINCELLE - restaurant gastronomique

L'ETINCELLE - restaurant gastronomique
Ce restaurant gastronomique situé à La Louvière dans le Hainaut organise tous types d'événements : mariages, réceptions, banquets...

Il peut accueillir 400 convives assis et organise aussi des dégustations de vins.

Parmi leurs services : traiteur, décoration, reportages photos et vidéos, orchestre, feu d'artifice...

Tel : 064 / 44 42 90

L’EMBELLIE – Soignies (Hainaut)

intérieur chaleureux du restaurant

Ce restaurant vous propose une cuisine moderne rehaussée avec les parfums de différentes épices du monde.

Passionné par la préparation de crustacés et de poissons, le chef vous propose des mets de saison composés des différents poissons du jour, mais aussi de bœuf ou de homard de première qualité.

Venez profiter de ces saveurs du terroir dans une ambiance cosy et contemporaine.

Tel : 067 / 33 31 48

LE CHÂTEAU DU MYLORD – Ellezelles

Château de Mylord à Ellezelles
Ouvert en 1981, le restaurant gastronomique du Château du Mylord est situé dans une magnifique construction du 19ème siècle. Le chef Martin Simonart vous propose de déguster une cuisine raffinée à la carte ou sous forme de menu. Vous pouvez également loger dans les chambres d'hôtes du château.

Tel : 068 / 54 26 02

Qu'est-ce qu'un restaurant gastronomique ?

Si un restaurant est qualifié de gastronomique, ce n'est pas uniquement grâce à la qualité de sa cuisine : le cadre et le service auront aussi leur importance, sans parler de la carte des vins. Il pourra être évalué par des autorités officielles dont la plus connue est le Guide Michelin, qui pourra attribuer une ou plusieurs étoiles aux différents établissements.

Petite histoire du Guide Michelin

Né il y a plus d'un siècle, ce guide est l'oeuvre des frères Michelin, déjà bien connus pour leurs pneus, qui ont souhaité publier un ouvrage pouvant fournir une foule de renseignements aux automobilistes, y compris des lieux où se nourrir ou se loger. Référençant ainsi de nombreux restaurants, le classement de ceux-ci a débuté, en leur attribuant des étoiles. Dès les années 30, le Guide Michelin se spécialise dans le milieu de l'hôtellerie et de la restauration : leurs inspecteurs sillonnent la France pour tester les différents établissements et opérer ainsi une sélection.

D'autres restaurants gastronomiques dans le Hainaut

Découvrez ci-dessous un autre établissement à tester dans la province :

Au Gré du Vent - Seneffe : ce restaurant étoilé vous concocte de délicieux plats raffinés typiques de la cuisine française. Choisissez parmi les différents menus et leurs vins assortis. Le personnel vous accueille dans un cadre convivial. Il est aussi possible d'y déguster un lunch. Tel : 064/33.66.01.

L'Impératif - Hainaut : Ce restaurant gastronomique en Hainaut, étoilé au guide Michelin et lové au sein du Domaine d’Arondeau, vous propose une carte originale, mêlant tradition et audace culinaire. Tel : 069/22 16 89.