Cuisine italienne de qualité en province namuroise

Envie de pâtes frâches, d'une bonne pizza ou d'une spécialité méditerranéenne ? Découvrez notre sélection de restaurants italiens à Namur (Restaurant italien Namur) et leurs pâtes, pizzas au feu de bois, focaccia, bruschetta, tartufata et autres plats typiques d'Italie. En pénétrant dans un restaurant traditionnel, vous découvrirez des saveurs jusqu'alors inconnues et ce, malgré le succès de la gastronomie italienne. En effet, vous pourrez par exemple déguster un authentique plat de spaghettis carbonara, une sauce qui n'est composée que d'oeufs, de fromage et de lardons, sans ajout de crème. En outre, ne commettez pas l'affront de couper vos pâtes à l'aide d'un couteau : une cuillère à soupe, voire rien d'autre que votre fourchette suffira à rassembler vos pâtes en une seule bouchée.

Un repas classique italien débute toujours par l’antipasto : une assiette de charcuterie, de fromage et de légumes grillés. Elle sera suivie par le primo piatto. Ce plat est composé de risotto ou de pâtes et parfois, si vous dînez en bord de mer, de coquillages. Ne vous attendez toutefois pas à une grosse quantité de pâtes puisqu’il s’agit plutôt d’une entrée. Pour le plat suivant, le secondo piatto, vous mangerez de la viande ou du poisson avec de légumes grillés. Il n’y aura donc pas de féculents pour le plat principal puisque vous en aurez eus à l’étape d’avant. Le repas se terminera bien évidemment sur une note sucrée avec un dessert typiquement italien.