Cuisine italienne de qualité en province namuroise

Les saveurs de la cuisine italienne

Envie de pâtes fraîches, d'une bonne pizza ou d'une spécialité méditerranéenne ? Réservez un restaurant italien à Namur dans la sélection ci-dessus et régalez-vous de leurs pâtes, pizzas au feu de bois, focaccia, bruschetta, tartufata et autres plats typiques d'Italie. En pénétrant dans un restaurant traditionnel, vous découvrirez des saveurs jusqu'alors inconnues et ce, malgré le succès de la gastronomie italienne.

En effet, vous pourrez par exemple déguster un authentique plat de spaghettis carbonara, une sauce qui n'est composée que d'oeufs, de fromage et de lardons, sans ajout de crème. En outre, ne commettez pas l'affront de couper vos pâtes à l'aide d'un couteau : une cuillère à soupe, voire rien d'autre que votre fourchette suffira à rassembler vos pâtes en une seule bouchée.

Composez votre menu

Un repas classique italien débute toujours par l’antipasto : une assiette de charcuterie, de fromage et de légumes grillés. Elle sera suivie par le primo piatto. Ce plat est composé de risotto ou de pâtes et parfois, si vous dînez en bord de mer, de coquillages. Ne vous attendez toutefois pas à une grosse quantité de pâtes puisqu’il s’agit plutôt d’une entrée. Pour le plat suivant, le secondo piatto, vous mangerez de la viande ou du poisson avec de légumes grillés. Il n’y aura donc pas de féculents pour le plat principal puisque vous en aurez eus à l’étape d’avant. Le repas se terminera bien évidemment sur une note sucrée avec un dessert typiquement italien.

Les boissons

L'Italie, pays gorgé de soleil, propose de nombreux vins pour accompagner votre repas, tels que le Chianti, le Barolo ou le Nero d'Avola pour ne citer que les plus célèbres. Si vous aimez les boissons pétillantes, commandez du prosecco. Pour l'apéritif, dégustez un Apérol qui vous donnera des envies de vacances au soleil. Enfin, en digestif, vous hésiterez entre la grappa, l'amaretto ou le limoncello.

Si vous n'êtes pas amateur d'alcool pour terminer votre dîner, n'hésitez pas à commander un café : celui-ci peut se prendre serré, allongé ou macchiato (avec un peu de lait).

Autres restaurants italiens dans la région de Namur

Si aucun des établissements ci-dessus n'a de table libre, vous pouvez aussi réserver dans les pizzerias et trattorias ci-dessous :

Pizzeria Roma : Cette pizzeria vous accueille à quelques minutes du centre-ville de Namur pour un moment d’évasion culinaire. Vous y trouverez tous vos plats italiens préférés : pizzas, pâtes, tiramisù… Également livraison à domicile. Tel : 081/73 49 38.

Sapori d’Italia - Namur : Ce restaurant vous propose de déguster des spécialités traditionnelles italiennes dans un cadre chaleureux et convivial. Leurs pizzas, plats de pâtes et autres raviront tous les amateurs de cuisine ; vous pourrez également les déguster lors de vos événements en faisant appel à leur service traiteur. Tel : 0492/20 69 44.