La meilleure cuisine italienne à Bruxelles

Faites-vous plaisir !

Quoi de meilleur qu’un repas italien pour s’évader en Méditerranée ? Ci-dessus, nous avons repris une sélection de bons restaurants italiens à Bruxelles dont les préparations typiques stimuleront vos papilles gustatives. Que vous soyez amateur de pâtes, de pizzas, de salades ou encore de tiramisù, vous vous régalerez dans ces établissements de la capitale.

Si l'on entend souvent parler des grands classiques, il est important de savoir que chaque région de la péninsule dispose de ses spécialités : les tomates et le poisson à Naples, le saucisson, le risotto ou la minestrone alla milanese en Lombardie, le bollito misto, un pot-au-feu originaire du Piémont. N'hésitez donc pas à tester ces saveurs parfois oubliées et tout aussi savoureuses.

Les établissements ci-dessus sélectionnés témoignent de cette diversité. Vous pourrez y déguster vos plats préférés, mais aussi goûter à des mets plus aventureux, comme la salade de poulpe, par exemple.

Vous saviez sûrement déjà que les pâtes étaient une véritable institution en Italie. Il en existe en effet plus de 300 formes. Les quatre les plus consommées sont les penne, les fusilli, les rigatoni et les spaghettis. Souvent fraîches et consommées en primi piatti, elles sont agrémentées de sauce. Certaines sont conçues spécialement pour agrémenter les soupes. Généralement, la consistance de la sauce influencera la forme de pâtes choisies. Par exemple, des conchiglie pour des sauces à base de viande, de coquillages ou de légumes et des pennes rigati, des orecchiettes ou encore des farfalles pour les sauces liquides mais épaisses. Quant à la cuisson, elle doit être al dente ; encore légèrement croquantes sous la dente, les pâtes doivent être cuites à feu vif dans une casserole sans couvercle. Aussi ne devrez-vous pas les cuire trop longtemps, particulièrement s'il s'agit de pâtes fraîches.

Autres restaurants italiens à Bruxelles

Pour découvrir encore d'autres restaurants près de chez vous, vous pouvez consulter la sélection de notre site partenaire (Restaurant italien Bruxelles). Si vous n'avez pas trouvé votre bonheur parmi toutes ces sélections, jetez un coup d'oeil à la liste d'adresses ci-dessous classées par commune.

1000 BRUXELLES – Agora – Rue de la Croix de Fer, 15 – Tél. 02/512 99 09
1000 BRUXELLES – Barbanera – Rue Archimède, 69 – Tél. 02/736 14 50
1000 BRUXELLES – I Latini – Place Sainte-Catherine, 2 – Tél. 02/502 50 30
1020 BRUXELLES – Le Frascati – Boulevard E. Bockstael, 201 – Tél. 02/426 52 73
1030 SCHAERBEEK – Aux Agapes – Chaussée d'Helmet, 114 – Tél. 02/245 88 16
1040 ETTERBEEK – Il Veliero – Rue Général Leman, 15 – Tél. 02/646 04 56
1040 ETTERBEEK – Le Buone Maniere – Avenue de Tervueren, 59 – Tél. 02/762 61 05
1050 IXELLES – Aglio & Olio – Chaussée de Vleurgat, 25 – Tél. 02/648 40 25
1050 IXELLES – Gusto – Rue du Fourmois, 32 – Tél. 02/534 94 00
1050 IXELLES – Il Perfetto – Rue du Relais, 19 – Tél. 02/640 26 22
1050 IXELLES – Osteria Bolognese – Rue de la Paix, 49 – Tél. 02/608 51 54
1050 IXELLES – Da Vincenzo – Rue de la Paix, 13 – Tél. 02/502 16 90
1060 SAINT-GILLES – Dolce Amaro – Chaussée de Charleroi, 115 – Tél. 02/538 17 00
1060 SAINT-GILLES – La Grappa – Rue de la Victoire, 23 – Tél. 02/537 43 77
1060 SAINT-GILLES – Nuovo Rosso – Rue Bosquet, 62 – Tél. 02/538 89 28
1070 ANDERLECHT – La Tavola – Avenue d'Itterbeek, 167 – Tél. 02/524 27 21
1070 ANDERLECHT – Pierino – Avenue M.-H. Van Laer, 92 – Tél. 02/463 26 68
1083 GANSHOREN – San Daniele – Avenue Charles Quint, 6 – Tél. 02/426 79 23
1090 JETTE – La Piazza – Avenue du Sacré Coeur, 95 – Tél. 02/479 43 32
1140 EVERE – I Golosi – Chaussée de Haecht, 1157 – Tél. 02/245 27 72
1160 AUDERGHEM – Le Quattro Stagioni – Chaussée de Wavre, 1032 – Tél. 02/734 21 39
1170 WATERMAEL-BOITSFORT – Ciccio Bello – Pl. Léopold Wiener, 4 – Tél. 02/672 32 30
1180 UCCLE – Il Carpaccio – Chaussée de Waterloo, 1033 – Tél. 02/374 57 67
1180 UCCLE – L'Entre Pots – Chaussée d'Alsemberg, 1427 – Tél. 02/332 12 10
1200 WOLUWE-ST-LAMBERT – Basilico – Ch. de Louvain, 1176-78 – Tél. 02/726 54 10