Traiteurs renommés dans la province de Hainaut
TRAITEUR CHARLET - au service de vos événements
Il propose plusieurs formules, allant du buffet au service à table, en passant par les cocktails dinatoires, les barbecues et les petits déjeuners.
Profitez d'un service sur mesure adapté à tous les budgets.
Tel : 0477 / 26 53 09 ou 0496 / 94 91 21
VDP TRAITEUR - à votre service pour tout événement
VDP Traiteur vous prépare des buffets, cocktails dinatoires ou menus à plusieurs services avec des produits frais et de saison : il peut également se déplacer à domicile.
- service traiteur sur commande
- devis personnalisé
Tel : 0499 / 37 41 20
TRAITEUR GÉRALDINE - Marcinelle
- buffet froid ou chaud
- desserts
- menus d'entreprises
Cette entreprise familiale est motivée par le service rendu au client et la passion de la gastronomie. Le chef s'adapte à toutes les situations.
Tel : 071 / 15 99 40
BOUCHERIE FABRICE - Floreffe
- préparations faites maison
- produits frais et locaux
- équipement et savoir-faire professionnels
Tél. : 081 / 44 13 30
La Boucherie Fabrice vous propose uniquement des préparations à emporter. Son service traiteur n'inclut pas de personnel.
Vous tenez un service traiteur dans le Hainaut ?
Pour un repas de fête plus écologique
Avoir une alimentation qui respecte la planète vous tient à cœur ? Il en va probablement de même lorsque vous organisez un évènement spécial. Heureusement, certains traiteurs travaillent aujourd'hui avec des produits locaux, bio et de saison : fruits, légumes, viandes, fromages... Vous pouvez ainsi profiter d’une cuisine à la fois goûteuse et respectueuse de l'environnement.
Il peut être un peu rébarbatif pour vous de vous cantonner aux mêmes aliments pendant toute une saison, c'est pourquoi la patte d'un professionnel qui saura comment stimuler vos papilles en mélangeant de manière astucieuse les saveurs ou en recourant à des épices que vous n'avez pas l'habitude de rencontrer sera la bienvenue. De cette manière, vous ferez le choix idéal, que ce soit pour un simple repas à domicile avec vos amis ou pour une grande fête.
Quels aliments privilégier ?
Au niveau des fruits et des légumes, l'été est une saison très riche. En fin de repas, une salade de fruits agrémentée de quelques herbes aromatiques ou épices et accompagnée de glace peut donc être une alternative au traditionnel gâteau pour alléger un repas déjà bien lourd. Cependant, les plats d'hiver ou d'automne peuvent aussi être revisités et donner des résultats très intéressants et savoureux. N'oubliez pas que les viandes, poissons et fromages ont également des saisons de production bien précises. Cela garantira aussi l'authenticité et le pan artisanal de vos produits.
Renseignez-vous sur l'origine des produits
De plus, certains traiteurs travaillent en collaboration avec des producteurs locaux, ce qui vous permet en plus de soutenir les activités d'agriculteurs de votre région. Cela s'inscrit dans une démarche de consommation plus responsable tant pour l'économie locale que pour la planète puisque vous limitez le transport de vos aliments. N'hésitez donc pas à vous renseigner auprès de votre cuisinier pour savoir s'il propose ce type de services.
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