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TRAITEUR GRÉGORY VAULET
Il propose également de se déplacer à votre domicile quelle que soit votre adresse à Bruxelles pour vous mitonner un dîner d'exception, quel que soit le nombre de convives. Il a à coeur d'utiliser des produits frais de qualité, afin de créer des plats raffinés et savoureux qui raviront le palais des plus exigeants.
Tél. : 0494 / 28 61 74
TRAITEUR DU PARC - Bruxelles
Leurs délicieux plats faits maison et le savoir-faire de leur personnel garantiront le succès de vos réceptions privées et professionnelles à Bruxelles et alentours.
Egalement livraison de lunchs et location de salles.
TRAIT-EVENT – Anderlecht

Tel : 02 / 522 62 22
ETHNIC FOODS - Bruxelles

Tel : 0497 / 11 69 79
FLEUR DE SEL - traiteur à Bruxelles

Tel : 02 / 460 74 22
ART FOOD - Laeken

Vous êtes traiteur à Bruxelles ?
Les points d'attention pour choisir un traiteur
Si vous êtes dans les préparatifs d'un mariage, vous avez certainement fait le choix d'une formule traiteur. Sachez que certains prestataires collaborent avec un traiteur, qu'elles imposent lors de la location de leur salle. En revanche, d’autres laissent le libre choix Renseignez-vous donc bien sur ce point à l'avance. Concernant le choix du traiteur, voici quelques points d'attention qui vous aideront dans votre recherche :
Les prix sont-ils vraiment “tout compris” ? La majorité des traiteurs affiche un prix pour une formule “tout compris”, et cela représente le prix par personne pour un menu. Mais il arrive que ce prix ne comprenne pas le service, le matériel ou encore la mise en place, ou que ces postes soient vaguement évoqués mais sans plus dans l’offre. Comparez donc bien les différentes offres et demandez un devis détaillé et précis.
Attention au personnel : il arrive que, pour diminuer les prix, les traiteurs travaillent avec un personne en sous-effectif. Dans ce cas, les repas peuvent parfois se prolonger. Si le 100e convive est servi 30 minutes après le premier, cela risque d'entâcher l'ambiance. Cette mauvaise préparation et organisation houleuse peuvent même aller jusqu’à gâcher une partie de votre soirée, assurez-vous donc bien que le traiteur ait prévu assez de personnel.
Au niveau de l’hygiène et de la sécurité alimentaire : assurez-vous qu'il n'y ait aucun manquement sur ce point. La chaîne du froid peut-êlle parfaitement être respectée ? Il s’agit d’un critère important qui ne doit pas être négligé, au risque d’avoir des mauvaises surprises lors de la dégustation et de la digestion.
Information publiée le 26 octobre 2020 sur la page Bluebook / Traiteurs / Bruxelles.