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La sélection des professionnels de confiance

Catering et organisation d'événements - Brabant wallon

TRAITEUR GRÉGORY VAULET - Brabant wallon

Vous êtes à la recherche d'un traiteur compétent, capable de réaliser votre dîner d'affaires, réception de mariage ou buffet d'anniversaire ? Grégory Vaulet est le professionnel qu'il vous faut. Il vous offrira une cuisine savoureuse à la présentation soignée, réalisée uniquement à partir de produits frais et de grande qualité.

Faites également appel à ses services pour un repas traiteur à domicile. Quel que soit le nombre de convives, vous profiterez d'un dîner d'exception, réalisé directement dans votre cuisine !

Tél. : 0494 / 28 61 74

TRAITEUR PAULUS - Brabant wallon

Plat de saint-jacques et crevettes
Depuis 35 ans, le traiteur Paulus vous propose des buffets gourmands chauds ainsi que des buffets froids innovants. Repas servis à table ou walking dinners.
Tel : 083 / 23 40 00

L'ATELIER COOKING & GO - Wavre

comptoir traiteur
Spécialisé dans la réalisation de plats à emporter, Frédéric Vanderkelen propose uniquement des recettes à base de produits frais. À destination des particuliers et des entreprises.
Tel : 010 / 45 39 96

LES GARRIGUES - Chaumont-Gistoux

Entrée tiède à base de poisson
Ce traiteur actif en Brabant wallon vous propose ses services depuis 2001 : chef à domicile, cours de cuisine, home cooking, organisation d'événements.
Tel : 010 / 84 62 44

FERME LA HAGOULLE - Brabant wallon

serveurs
Ce service traiteur s'adapte à vos envies pour tous vos événements d'importance, à domicile ou dans n'importe quel lieu à votre convenance : menus complets, cocktails, pains-surprises, etc.

TRAITEUR GREGOIRE – Ottignies

Ce traiteur est spécialisé en organisation de grands repas, réceptions et banquets de grands événements. Il vous propose également à la location de la vaisselle, des chapiteaux, du mobilier, etc.

Tel : 010 / 61 83 82

TRAITEUR ANDRÉ THOMAS - Wavre

Vous souhaitez l’aide d’un véritable professionnel pour célébrer un événement ? Doté de plus de 35 ans d’expérience dans le secteur, la société Traiteur André Thomas met toute son expertise à votre service pour organiser vos lunchs, buffets, repas d’affaires… Faites appel à elle et bénéficiez du savoir-faire de son personnel qualifié.

GRIMOD - Ohain

Le chef Paul Delvaux et son équipe vous proposent des mets raffinés préparés avec savoir-faire pour toutes sortes d’événements. À emporter ou préparés sur le lieu de vos réceptions, vous pourrez dégustez des produits d’exception aux saveurs exquises et au visuel travaillé.

DIVINO GUSTO - Nivelles

Divino Gusto vous propose son service traiteur gastronomique dans la province de Brabant wallon. N'hésitez pas à contacter cet établissement pour l'organisation de vos événements privés ou professionnels.

Tel : 067 / 55 58 09

Vous gérez un service traiteur dans le Brabant wallon ?

En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans le Brabant wallon et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.

Un repas de saison pour vos événements

Puisque l'air du temps est au local, au bio et à l'écoresponsable, de plus en plus de traiteurs se mettent à la page. Que vous ayez besoin d'un menu à domicile pour ravir famille et amis ou d'un repas pour vos événements, n'hésitez pas à profiter de la carte sans cesse renouvelée de ces cuisiniers professionnels. Fruits, légumes et même viandes et fromages de saison entrent dans la composition de leurs plats pour plus de goût et une empreinte écologique moins grande.

Il peut être un peu rébarbatif pour vous de vous cantonner aux mêmes aliments pendant tout une saison, c'est pourquoi la patte d'un professionnel qui saura comment stimuler vos papilles en mélangeant de manière astucieuse les saveurs ou en recourant à des épices que vous n'avez pas l'habitude de rencontrer sera la bienvenue. Faites ainsi le bon choix que ce soit pour un repas entre amis à domicile ou pour une grande fête.

Au niveau des fruits et des légumes, l'été est une saison très riche. En fin de repas, une salade de fruits agrémentée de quelques herbes aromatiques ou épices et accompagnée de glace peut donc être une alternative au traditionnel gâteau pour alléger un repas déjà bien lourd. Toutefois, les produits d'hiver ou d'automne dans des versions revisitées peuvent également être très intéressants. N'oubliez pas que les viandes, poissons et fromages ont également des saisons de production bien précises. Cela garantira aussi l'authenticité et le pan artisanal de vos produits.

De plus, certains traiteurs travaillent en collaboration avec des producteurs locaux, ce qui vous permet en plus de soutenir les activités d'agriculteurs de votre région. Cela s'inscrit dans une démarche de consommation plus responsable tant pour l'économie locale que pour la planète puisque vous limitez le transport de vos aliments. N'hésitez donc pas à vous renseigner auprès de votre cuisinier pour savoir s'il propose ce type de services.

Information publiée le 11 février 2020 sur la page Bluebook / Traiteurs / Brabant wallon.

Infos supplémentaires sur vos services traiteurs

Choisir son traiteur

Le repas est un élément essentiel de toute cérémonie. Afin que celui-ci soit réussi, il est utile de bien faire votre sélection. Lorsque vous contactez les différents traiteurs, vérifiez en premier lieu que leurs services incluent les prestations que vous souhaitez : service à table, buffets, cocktails... Vous ne vous adressez, en effet, pas au même traiteur pour un mariage ou pour un repas à domicile.

Ensuite, vérifiez que celui-ci et son équipe se déplace dans la région de l'événement en question et s'il a besoin d'une cuisine et d'équipements particuliers, auquel cas votre lieu de réception doit en disposer.

Enfin, n'hésitez pas à profiter des séances de dégustation qu'ils proposent et de choisir non seulement celle qui vous convient le mieux, mais aussi de demander à personnaliser les plats.

En ce qui concerne le menu, demandez des confirmations sur les différentes étapes qui peuvent être prises en charge par le prestataire : apéritif, entrée, plat, dessert, digestifs, etc. Certaines sociétés proposent aussi de s'occuper des cocktails dînatoires. Sachez que des traiteurs se spécialisent parfois dans une cuisine en particulier, comme la gastronomie chinoise, vietnamienne ou italienne. Profitez de ces possibilités si elles vous intéressent.

Plus de bonnes adresses

1301 BIERGES - Traiteur André -  Rue Provinciale, 235 - Tél. 010/41 27 85
1330 RIOXENSART - Food Lovers - Avenue J.F Kennedy 42a - Tél. 02/652 20 01
1380 OHAIN - Grimod Traiteur - Route de Genval, 9 - Tél. 02/633 37 75
1410 WATERLOO - La Marée Gourmande - Chaussée de Bruxelles, 68 - Tél. 02/351 35 35
1470 BOUSVAL - Traiteur Dassonville - Rue du Grand Arbre 7a - Tél. 067/55 60 65

Retrouvez la liste complète de vos professionnels sur notre page Traiteur Brabant wallon.