BlueBook
La sélection des professionnels de confiance

Catering et organisation d'événements - Brabant wallon

LE PLAN CRU - Brabant wallon

Une cuisine innovante et originale, aussi saine que savoureuse, c'est ce que propose ce traiteur, en mettant à l'honneur les légumes, les produits frais, locaux et de saison.

- plats à emporter ou à déguster sur place
- chef à domicile dans tout le Brabant wallon
- cuisine légère et équilibrée
- prix attractifs

Visitez sa page Facebook !
Tel : 0472 / 70 52 86

TRAITEUR CHARLET - organisation d'événements

Dans le cadre de l'organisation d'événements privés tels qu'un mariage, un baptême, un anniversaire ou encore un repas d'entreprise, vous aurez besoin d'un bon traiteur pour s'occuper du buffet, du repas et des boissons.

Faites appel à Traiteur Charlet, disponible dans tout le Brabant wallon : il vous propose des formules sur mesure adaptées à vos envies et à votre budget, que vous souhaitiez un service à table, un cocktail dinatoire ou un barbecue.

Tel : 0477 / 26 53 09 ou 0496 / 94 91 21

VDP TRAITEUR - à votre service pour toute occasion

Vous organisez un anniversaire, un mariage ou un repas d'entreprise dans le Brabant wallon et chercher un traiteur qualifié pour s'occuper du repas ? Faites appel à cette entreprise qui vous propose des buffets froids et chauds, ainsi que des formules de walking dinner ou service à table.

VDP Traiteur travaille uniquement sur commande et vous remettra un devis sur mesure adapté à vos besoins en terme de quantité, mais aussi à vos préférences alimentaires : végétarien, avec viande ou poisson, sans allergènes...

Tel : 0499 / 37 41 20

TRAITEUR BEN APPETIT

Savourez une cuisine authentique et généreuse, à domicile ou dans le cadre d'une réception, en dégustant les plats de Ben Appétit, traiteur à l'écoute de vos envies dans le Brabant wallon.

- comptoir gourmand à Nivelles
- chef à domicile pour les mariages, anniversaires...
- cuisine régionale et inventive : cochon à la broche, tarte al djote...
- prix imbattables

Découvrez aussi la page Facebook !
Tel : 067 / 64 62 43 ou 0470 / 06 53 30

Vous gérez un service traiteur dans le Brabant wallon ?

En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans le Brabant wallon et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.

Service traiteur : quelle formule choisir ?

Pour célébrer votre événement privé ou professionnel autour d'un bon repas, certains éléments sont à déterminer au préalable : le nombre de convives, le choix du lieu de réception, mais aussi le type de service dont vous souhaitez profiter. En fonction de ces critères, vous pourrez choisir la formule traiteur la plus adaptée à votre événement, parmi les options suivantes :

  • Le cocktail est adapté aux réceptions professionnelles ou aux rencontres privées et publiques assez courtes. Il s'agit globalement de proposer des boissons accompagnées de petites verrines, de canapés et autres amuse-bouches chauds ou froids. Cela permet d'échanger avec plus de monde que lorsque l'on est assis à une table.
  • Il en va de même pour les walking dinners : les assiettes peuvent être posées sur des tables hautes, appelées mange-debout, permettant un repas plus copieux (brochettes, verrines, sandwichs...) sans devoir rester immobiles.
  • Pour les réceptions privées (mariages, anniversaires...), notons le buffet. Froid, chaud ou les deux, il permet à tous de choisir et manger uniquement ce qui lui plaît et dans les quantités de son choix. De plus, lors d'un buffet, les invités ont la possibilité de changer plus facilement de place afin de parler avec tout le monde, la convivialité sera au rendez-vous.
  • Si vous souhaitez une réception plus prestigieuse pour un mariage, optez pour le banquet assis. Pour ces occasions, le traiteur vous emploie des serveurs pour le service en salle. En revanche, dans cette perspective, il est préférable de bien rester à sa place afin de ne pas perturber l'organisation et le déroulement du repas.

Information publiée sur la page Bluebook / Traiteurs / Brabant wallon.

Infos supplémentaires sur vos services traiteurs

Vous envisagez d'inviter vos proches à manger chez vous et souhaitez les impressionner ? Ou vous comptez organiser un mariage, un baptême ou un séminaire d'entreprise ? Quels que soient vos besoins, faites appel aux traiteurs que nous avons répertoriés sur cette page. Situés dans le Brabant wallon, ces prestataires réaliseront toutes sortes de plats pour ravir les papilles gustatives de vos convives : paellas, pains de viande, salades composées, langoustines. N'hésitez pas à leur faire part de toutes vos demandes afin de concevoir le menu parfait pour vos soirées.

Choisir son traiteur

Le repas est un élément essentiel de toute cérémonie. Afin que celui-ci soit réussi, il est utile de bien faire votre sélection. Lorsque vous contactez les différents traiteurs, vérifiez en premier lieu que leurs services incluent les prestations que vous souhaitez : service à table, buffets, cocktails... Vous ne vous adressez, en effet, pas au même traiteur pour un mariage ou pour un repas à domicile.

Ensuite, vérifiez que celui-ci et son équipe acceptent de se déplacer dans la région de l'événement que vous organisez. Enfin, ce sera aussi l'occasion de lui demander s'il a besoin d'une cuisine et d'équipements particuliers, auquel cas votre lieu de réception doit en disposer ou il faudra peut-être compte un supplément pour la location de matériel.

Enfin, n'hésitez pas à profiter des séances de dégustation qu'ils proposent et de choisir non seulement celle qui vous convient le mieux, mais aussi de demander à personnaliser les plats.

En ce qui concerne le menu, demandez des confirmations sur les différentes étapes qui peuvent être prises en charge par le prestataire : apéritif, entrée, plat, dessert, digestifs, etc. Certaines sociétés proposent aussi de s'occuper des cocktails dînatoires. Sachez que des traiteurs se spécialisent parfois dans une cuisine en particulier, comme la gastronomie chinoise, vietnamienne ou italienne. Profitez de ces possibilités si elles vous intéressent.

Autres adresses de traiteurs dans le Brabant wallon

Si vous avez besoin de plus de disponibilités, n'hésitez pas à appeler les prestataires suivants. Leur agenda pourrait peut-être offrir plus de plages libres que les professionnels précédemment contactés.

Traiteur Grégoire – Ottignies : Ce traiteur est spécialisé dans l'organisation de grands repas, réceptions et banquets de grands événements. Il vous propose également à la location de la vaisselle, des chapiteaux, du mobilier, etc. Tel : 010/61 83 82.

Grimod - Ohain : Le chef Paul Delvaux et son équipe vous proposent des mets raffinés préparés avec savoir-faire pour toutes sortes d’événements. À emporter ou préparés sur le lieu de vos réceptions, vous pourrez dégustez des produits d’exception aux saveurs exquises et au visuel travaillé. Tel : 02/633 37 75.

Traiteur André Thomas - Wavre : Vous souhaitez l’aide d’un véritable professionnel pour célébrer un événement ? Doté de plus de 35 ans d’expérience dans le secteur, la société Traiteur André Thomas met toute son expertise à votre service pour organiser vos lunchs, buffets, repas d’affaires… Faites appel à elle et bénéficiez du savoir-faire de son personnel qualifié. Tel : 010/41 27 85.

L'Atelier Cooking & Go - Wavre : Spécialisé dans la réalisation de plats à emporter, Frédéric Vanderkelen propose uniquement des recettes à base de produits frais à destination des particuliers et des entreprises. Tel : 010/45 39 96.

Traiteur Paulus - Brabant wallon : Depuis 35 ans, le traiteur Paulus vous propose des buffets gourmands chauds ainsi que des buffets froids innovants. Les repas sont servis à table ou en formule walking dinner. Tel : 083/23 40 00.

Divino Gusto - Nivelles (Brabant wallon) : Divino Gusto vous propose son service traiteur gastronomique : prenez rendez-vous pour discuter avec ces professionnels pour faire part de vos désirs et ils trouveront ensuite toutes les solutions pour vous : plats à emporter, service traiteur dans la salle de votre choix, chef à domicile ou livraison dans tout le Brabant wallon. Tel : 067/55 58 09.