Découvrez la cuisine thaïlandaise à Liège
MEECHAÏ - Liège
- plats cuisinés à la minute
- recettes de famille authentiques
- véritable goût thaïlandais
Profitez également des plats à emporter et du service traiteur pour tous vos événements. Possibilité de privatiser le restaurant (36 places).
Rue Sohet 27 à 4000 Liège
Tel : 04 / 344 41 09
BONHEUR SIMPLE - Embourg
Depuis 2012, Bonheur Simple prépare une délicieuse cuisine thaïlandaise modernisée. Goûtez-y du saté de poulet, des tempuras de crabe ou encore un canard au curry. Pour les plus gourmands, ce restaurant propose un menu 4 ou 5 services. Profitez de leur terrasse par beau temps !
Tel : 04 / 367 50 88
SHANGRI-LA - restaurant thaï, vietnamien, coréen...
Le chef soigne ses plats pour vous laisser vous envoler dans une ambiance zen au décor dépouillé. Par beau temps, vous pouvez manger en terrasse ou sous la pergola.
Egalement plats à emporter.
Tel : 04 / 379 70 72
BALAMI THAÏ - Liège
- ingrédients frais et plats originaires de toute la Thaïlande
- lunchs sur le temps de midi
- plats plus ou moins épicés selon les goûts de chacun
- prix avantageux
Tel : 04 / 344 41 09
Vous gérez un restaurant thaï à Liège ?
Les condiments thaïlandais
Vous appréciez les saveurs qui réveillent vos papilles et font picoter votre langue ? Dans ce cas, la cuisine des restaurants thaïlandais est faite pour vous ! En effet, la gastronomie de ce pays asiatique est renommée pour ses plats exceptionnellement épicés, où l'utilisation fréquente de condiments riches en capsaïcine est courante. Cette substance chimique active, présente dans le piment et le curry rouge, est responsable de la sensation de brûlure que l'on peut ressentir en dégustant des plats épicés. Avant de faire votre choix sur la carte, il est donc essentiel d'être attentif aux pictogrammes souvent associés à la liste des plats, indiquant à quel point ceux-ci sont "piquants".
Si vous avez toutefois envie de goûter un plat épicé, n'hésitez pas à commander une boisson lactée ou un plat riche en matière grasse, qui apaisera la sensation de brûlure. Évitez en outre de rajouter de l'huile ou des condiments dans votre plat, ces derniers seront également chargés en piment.
En outre, sachez que le piment a d’importantes vertus curatives. Il améliore la digestion, diminue les risques de cancer, protège contre les maladies cardio-vasculaires… De ce fait, si vous n’avez pas peur de dépasser vos limites en termes de brûlure gustative, foncez ! Cela ne vous fera finalement pas tant de mal que ça...
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