Découvrez la cuisine thaïlandaise à Liège
THAI LIGHT – Liège
Thaï Light est un restaurant thaïlandais qui propose un concept de take away adapté aux envies de chacun.
Les plats sont préparés devant vos yeux et vous pouvez les emporter chez vous ensuite, en les réchauffant dans leurs barquettes fraîcheur, ou les savourer sur place.
Un système de livraison est aussi assuré dans toute la ville de Liège.
Tel : 04 / 223 33 63
MEECHAÏ - Liège
- plats cuisinés à la minute
- recettes de famille authentiques
- véritable goût thaïlandais
Profitez également des plats à emporter et du service traiteur pour tous vos événements. Possibilité de privatiser le restaurant (36 places).
Rue Sohet 27 à 4000 Liège
Tel : 04 / 344 41 09
SHANGRI-LA - restaurant thaï, vietnamien, coréen...
Le chef soigne ses plats pour vous laisser vous envoler dans une ambiance zen au décor dépouillé. Par beau temps, vous pouvez manger en terrasse ou sous la pergola.
Egalement plats à emporter.
Tel : 04 / 379 70 72
BALAMI THAÏ - Liège
- ingrédients frais et plats originaires de toute la Thaïlande
- lunchs sur le temps de midi
- plats plus ou moins épicés selon les goûts de chacun
- prix avantageux
Tel : 04 / 344 41 09
Vous gérez un restaurant thaï à Liège ?
Les épices thaïlandaises
Si vous avez la langue en feu lorsqu'un plat est légèrement relevé, si vos yeux pleurent et que vos joues rougissent lorsqu'une préparation est un peu poivrée... Soyez très prudent lors de votre visite dans un resto thaï ! En effet, cette gastronomie est très connue pour ses plats particulièrement épicés. On y utilise fréquemment des condiments riches en capsaïcine. Ce composé chimique actif présent dans le piment et le curry rouge est à l'origine de la sensation de brûlure que l'on peut ressentir au moment de manger un plat épicé. Avant de faire votre choix, soyez donc attentif aux pictogrammes qui accompagnent souvent la liste des plats. Ils signalent les mets pimentés et peuvent même détailler à quel point ils le sont.
Si vous avez toutefois envie de goûter un plat épicé, n'hésitez pas à commander une boisson lactée ou un plat riche en matière grasse, qui apaisera la sensation de brûlure. Évitez en outre de rajouter de l'huile ou des condiments dans votre plat, ces derniers seront également chargés en piment.
En outre, sachez que le piment a d’importantes vertus curatives. Il améliore la digestion, diminue les risques de cancer, protège contre les maladies cardio-vasculaires… De ce fait, si vous n’avez pas peur de dépasser vos limites en termes de brûlure gustative, foncez ! Cela ne vous fera finalement pas tant de mal que ça...
Information publiée sur la page Bluebook / Restaurants thaïlandais / Liège.