Cuisine gastronomique chinoise en province de Liège
LE SHANGAI - Liège
- importante carte des vins
- salles climatisées
- réservations par téléphone
Tel : 04 / 222 22 63
PANDA WOK - Liège
Vous souhaitez passer un agréable moment en famille ou entre amis ? Rendez-vous dans ce restaurant chinois pour déguster des plats typiques aussi variés que délicieux.
Vous avez le choix entre deux formules : un menu classique, composé selon vos envies, ou un buffet à volonté pour les grandes faims, où vous trouverez toutes les spécialités chinoises traditionnelles.
Pas le courage de cuisiner, mais envie de rester chez vous ? Faites appel à leur service de livraison rapide à domicile.
Tel : 0489 / 43 76 47
LA FONTAINE DE JADE - Liège
- ambiance chaleureuse
- produits frais
- large choix de plats
Tel : 04 / 246 49 72
RESTAURANT WANG - Liège
Rue de la Casquette 24 à 4000 Liège
Tel : 04 / 223 46 00
Vous gérez un restaurant chinois à Liège ?
Le saviez-vous ?
Les saveurs asiatiques vous charment, tout particulièrement les saveurs de Chine ? Quelles que soient vos préférences en termes de riz cantonais ou de canard laqué, vous ignorez certainement beaucoup de choses au sujet de cette gastronomie des plus exotiques. Découvrez ci-dessous quelques infos insolites à propos des habitudes culinaires de ce pays et de son art de la table :
- Les aliments qui composent votre assiette sont découpés de telle sorte qu'il vous est possible de les manger à l'aide de baguettes et en une bouchée.
- Les spécialités culinaires varient très fortement d'une région à l'autre. Le Nord du pays, dont le climat est froid et sec, est marqué par la culture du blé. C'est pourquoi vous y retrouverez de nombreuses spécialités à base de blé, tels que des pains farcis, des raviolis cuits à la vapeur ou des pâtes. Quant au sud, c'est la culture du riz qui prime. Accompagné d'une grande variété de légumes, il constitue l'un des piliers de l'alimentation locale. Les restaurants de notre sélection réalisent souvent l'exploit de proposer des plats issus de chacune de ces traditions.
- Les us et coutumes sont très présents dans la culture asiatique et influence les Chinois jusque dans leur façon de manger. A titre d'exemple, il faut toujours accepter ce qu'on vous propose de goûter. L'usage des baguettes obéit aussi à certains codes de conduite : par exemple, il faut éviter de les planter dans le riz, signe de mauvais présage.
Et pour les boissons ? En Chine, le thé est la boisson principale et peut faire l’objet d’un véritable rituel dans les grands restaurants et maisons de thé. Les locaux le boivent surtout vert, mais vous trouverez également là-bas des thés semi-fermentés et parfumés. Pour ce qui est de l’alcool, il existe des marques de bières typiques comme Tsingtao. Par ailleurs, les Chinois apprécient également les alcools forts comme l’eau-de-vie. Vous n’en êtes pas friand ? Dans ce cas, vous pourriez vous essayer au vin de riz.
Information publiée sur la page Bluebook / Restaurants Chinois / Liège.