Les meilleurs restaurants typiquement belges à Namur

La Belgique dispose d'une tradition culinaire riche à base des ingrédients cultivés dans nos régions. La région de Namur n'est pas en reste avec ses spécialités comme les petits-gris, une sorte d'escargot ou encore la fricassée et les avisances, ces genres de pains-saucisses. Les carbonades flamades, le waterzoï de poulet, le lapin à la bière ou les chicons à la béchamel (les chicons étant un belgicisme pour désigner les endives) font entre autres partie du paysage culinaire belge.

En termes de spécialités sucrées, le pays n'est pas en reste. C'est aussi de là que vient la tarte au riz, les traditionnelles gosettes et les desserts à base de fraises de Wépion, connues pour leur saveur marquée. En outre, ne passez pas à côté du traditionnel speculoos, ce biscuit parfumé à la cannelle qui se déguste tradtionnellement en fin d'année lors de la Saint-Nicolas, cette fête qui se déroule le 6 décembre et qui gâte les enfants de bonbons et autres friandises.