Qui sommes-nous
   
BlueBook
La sélection des professionnels de confiance
Restaurants > Belge > Namur

Les meilleurs restaurants typiquement belges à Namur

LA FERMETTE - Falaën

Devanture du restaurant La Fermette

En poussant les portes de La Fermette, vous goûterez à la délicieuse cuisine belge et française concoctée par le chef : menus de gibier et excellente carte de vins.

Dans ce restaurant situé en province de Namur et installé dans une vieille bâtisse du pays, vous serez accueillis dans une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis.

Tel : 082 / 68 86 68

Plus d'infos

LE D'ARVILLE - Namur

terrasse restaurant le D'Arville à Namur
Venez satisfaire vos papilles gustatives dans ce restaurant belge gastronomique à Wierde dans la province de Namur.

Le D'Arville vous accueille dans une charmante ferme du 19e siècle disposant d'une grande terrasse et d'un point d'eau.

A 200 mètres, vous pourrez prendre une chambre ou une suite à La Villa Barabas pour prolonger votre séjour dans cette belle région.

Tel : 081 / 46 23 65
Plus d'infos

L'ESCAPADE GOURMANDE - Silenrieux (Cerfontaine)

belle table de restaurant
Vous désirez manger dans un cadre exceptionnel ? L'Escapade gourmande vous accueille avec plaisir dans sa demeure datant du 19e siècle et entourée de verdure. 

Une cuisine raffinée vous y sera proposée afin de satisfaire les fins gourmets. 

Six chambres d’hôtes sont également à votre disposition si vous souhaitez prolonger le plaisir de votre soirée. 

Rue Par-delà l'Eau 6 à 5630 Cerfontaine
Tel : 071 / 63 35 35

BISTRO BELGO BELGE - Namur

logo Bistro Belgo Belge
Ce resto belge à Namur vous propose de grands classiques de chez nous, revisités avec originalité. Le personnel attentionné et accueillant vous sert dans un cadre chaleureux. Leur carte de bières ne manquera pas de vous impressionner. Profitez d'une cuisine goûtue réalisée avec des produits locaux.

- option végétarienne possible
- réservation en ligne

Tel : 081 / 81 00 82
Plus d'infos

Vous gérez un restaurant belge à Namur ?

En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans la région de Namur et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.
Contactez-nous pour connaître nos conditions et devenir partenaire

Le waterzooï, c'est quoi ?

Un plat traditionnel

Des légumes cuits lentement, un riche bouillon mêlé de crème et des pommes de terre d'une grande tendreté, le tout agrémenté d'un brin de persil, tant pour le goût que pour l'esthétique, le waterzooï est un plat typiquement belge. Créé à Gand il y a près de 800 ans, ce met à la fois riche, copieux et unique est aujourd'hui un incontournable de la cuisine traditionnelle de Belgique.

Poulet ou poisson ?

À l’origine, le waterzooï était essentiellement fait de poisson. Lorsque de nombreux moulins à eau ont été construits près des cours d'eau de la région gantoise, rejetant des déchets de farine en abondance et attirant de cette façon un grand nombre de poissons, ceux-ci sont vite devenus la base de ce plat, mi-ragoût, mi-soupe. Toutefois, au fil du temps, un nouveau venu a investi la préparation : le poulet. Aujourd’hui, les amateurs de produits de la mer, tout comme les mangeurs de viande, peuvent se rassasier avec la confection de leur choix.

Information publiée sur la page BlueBook / Restaurant belge / Namur.

En savoir plus sur les spécialités belges

La Belgique dispose d'une tradition culinaire riche à base des ingrédients cultivés dans nos régions. La région de Namur n'est pas en reste avec ses spécialités comme les petits-gris, une sorte d'escargot ou encore la fricassée et les avisances, ces genres de pains-saucisses. Les carbonades flamades, le waterzoï de poulet, le lapin à la bière ou les chicons à la béchamel (les chicons étant un belgicisme pour désigner les endives) font entre autres partie du paysage culinaire belge.

Et pour le dessert ?

En termes de spécialités sucrées, le pays n'est pas en reste. C'est aussi de là que vient la tarte au riz, les traditionnelles gosettes et les desserts à base de fraises de Wépion, connues pour leur saveur marquée. En outre, ne passez pas à côté du traditionnel speculoos, ce biscuit parfumé à la cannelle qui se déguste tradtionnellement en fin d'année lors de la Saint-Nicolas, cette fête qui se déroule le 6 décembre et qui gâte les enfants de bonbons et autres friandises.

Autres restaurants belges dans la région de Namur

Amateur de cuisine de chez nous ? Découvrez ces autres adresses dans votre région :

Le Cyrano - Namur : Ce restaurant de Namur (Hôtel de Lives) vous propose de délicieuses spécialités belges : magret de canard, croustillant de scampi, blanquette de veau... Tel : 081/58 05 13.

Le Temps des Cerises - Namur : Ce restaurant belge à Namur vous accueille dans une salle typique, à l'ambiance détendue. Découvrez une cuisine goûteuse à base de produits frais du terroir. Tel : 081/22 53 26.

Trouvez un professionnel dans une autre région
Bruxelles Brabant wallon Hainaut Namur Liège Luxembourg